Ciengramos
Ciengramos
Ciengramos
Ciengramos

Ciengramos

Carrera 11 #93-77

Fusión, No Convencional

5.2

Bogota Eats

8.1

6 Calificaciones

0

Comentarios

Me parece que todo es como muy forzado... El concepto y la marca que han creado es muy chévere pero yo por lo menos no salí con ganas de volver. Se llama ciengramos porque los platos tienen 100 gramos de proteína. La idea es pedir varias cosas pues con un solo plato claramente no queda lleno. La carta es una nota, cada plato tiene el nombre de un personaje famoso distinto y la coctelería es muy bien jalada, para tomarse unos tragos aguanta mucho. Aunque la comida es novedosa y todos los platos tienen un concepto, me parece que se les va la mano con la creatividad buscando ser distintos y sacrifican la sencillez y lo más básico: el sabor. No puedo decir que comí mal, hay una que otra cosa rica pero creo que al final del día es una buena idea con problemas de ejecución. Distinto sí es, si estuviera con alguien que se muere de ganas por ir volvería pero no es el sitio del que seré cliente recurrente.

Los conos: Hay conos de wonton con salmón o atún, si pide esto y tragos va a tener una buena experiencia.

Lennon: Un atún rico en un submarino cheverísimo, es de los platos que repetiría.

Verne: Una matera como con capas de distintas cosas, no es terrible pero si es como raro.

Warhol: Se destaca por la simpleza, una sopa de tomate muy rica...

Miró: Un cheesecake como muy quesudo. El queso azul no me chocó pero fue un postre que no me trajo felicidad.

Desayuno: Se salvan por este tema, volvería... Tiene varias estaciones y barra libre de mimosas. En este caso no se la juegan con nada experimental; quesos, panes, fritos, bbq... Muy comercial y parchado.

La barra: Buena propuesta de coctelería y el sitio es muy cool.